GROCH ŁUSKANY połówki groch żółty jakość 25kg

Charakterystyka produktu:

• Rodzaj: Groch żółty, łuskany, przetworzony na połówki.
• Kształt i kolor: Połówki okrągłych ziaren o jasnożółtym kolorze, charakterystyczne dla łuskanego grochu.
• Konsystencja: Gładka, bez skórki, gotując się staje się miękki i kremowy.

Zastosowanie w kuchni:

• Groch żółty łuskany w postaci połówek doskonale nadaje się do przygotowywania gęstych zup, puree grochowego, dań jednogarnkowych, a także do wzbogacenia sałatek i farszów.
• Z powodu braku skórki szybko się gotuje i nie wymaga moczenia przed ugotowaniem.

Wartość odżywcza:

• Bogate źródło białka roślinnego, co czyni je doskonałym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej.
• Dostarcza błonnika, wspomagając prawidłową pracę układu trawiennego.
• Zawiera witaminy, w tym z grupy B (B1, B2, B5, B6), oraz minerały takie jak żelazo, magnez, fosfor i potas.

Przechowywanie:

• Groch żółty łuskany powinien być przechowywany w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Chronić przed wilgocią, aby zapobiec pleśnieniu.

Porady:

• Chociaż groch żółty łuskany w postaci połówek nie wymaga moczenia przed gotowaniem, namaczanie go na kilka godzin może skrócić czas gotowania i uczynić go bardziej strawnym.
• Przed ugotowaniem warto opłukać groch wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia.