Kwas cytrynowy to naturalny konserwant i środek zakwaszający, który występuje w wielu owocach, szczególnie w cytrusach. Kwas cytrynowy anhydryt DTP Foods to produkt wysokiej jakości, zapakowany w formie białych, krystalicznych kryształków.
Kwas cytrynowy jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na swoje właściwości konserwujące, dodając kwasowy smak i poprawiając trwałość produktów spożywczych.
Cechy produktu:
Waga: 2x5kg
Forma: Kryształki
Kolor: Biały
Smak: Kwasowy
Zapach: Brak
Rozpuszczalność: Wysoka
Sposób użycia:
Kwas cytrynowy może być używany do regulowania pH, zwiększania trwałości i dodawania kwasowego smaku do wielu produktów spożywczych, w tym napojów, dżemów, galaretek, lodów i wiele więcej.
Zastosowanie w przemyśle spożywczym:
Regulacja pH: Kwas cytrynowy pomaga w regulacji pH produktów spożywczych, co może wpływać na ich smak, trwałość i kolor.
Konserwacja: Kwas cytrynowy jest naturalnym konserwantem, który pomaga w walce z bakteriami i przedłuża trwałość produktów spożywczych.
Smak: Dodaje kwasowy, orzeźwiający smak do wielu produktów spożywczych.
Emulgacja: Kwas cytrynowy może działać jako emulgator, pomagając w mieszaniu tłuszczów i wody.
Zalecenia i ostrzeżenia:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła.
Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów i soi.
Produkt powinien być używany z umiarem, a przed użyciem należy skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem.
Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez dzieci poniżej 3 roku życia.
Produkt pakowany jest w zakładzie przetwórstwa żywności DTP Foods. Kwas cytrynowy oferowany przez nas jest zawsze najwyższej jakości, co gwarantuje jego skuteczność i bezpieczeństwo.